제철 애호박으로 가족 건강 챙기세요!

한국농수산식품유통공사(aT, 사장 이병호)는 이달의 제철농수산물로다양한 요리 재료로 활용되는 애호박을 선정했다고 밝혔다.

애호박은 연중 출하되지만 5∼6월에 출하가 많이 되며 경남 진주, 충북 청주, 강원화천 등이 주산지이다.

애호박은 소화흡수가 잘되는 당질이 많아 위장이 약한 사람이나 회복기 환자에게 아주 좋다.

비타민 A의 함량도 높아 당뇨병 환자나비만인 사람에게 도움이 되는 식품으로 알려져 있다. 또한, 애호박의 씨에는 레시틴 성분이 들어있어 두뇌 발달과 기억력 향상에도 효과가 있다.

5월 애호박 소매가격(월평균)은 올해 들어 가장 저렴한 수준인 967원/1개(5월 8일, 상품 기준)으로 전년 동월보다 28%(385원/1개↓) 낮으며, 올해 가격이 가장 낮았던 4월 보다도 8%(90원/1개↓) 낮은 수준이다.